Inleiding
1.1Inleiding en doel van het onderzoek
Groningen is één van de eerste gemeenten in Nederland die in 2012 al een ‘voedselbeleid’ voerde om gezond en duurzaam eten te stimuleren. In 2021 werd de voedselagenda “Gezond en duurzaam voedsel voor iedereen” vastgesteld.
Om een beeld te krijgen hoe het er toen voor stond en hoe de gemeente effectiever beleid kon maken, beantwoordde het inwonerspanel in 2022 een aantal vragen. Dit was input voor het nieuwe voedselbeleid dat inzet op een gezondere en duurzamere voedselproductie, - consumptie en -omgeving. Daarnaast zijn er projecten gedaan in de gemeente én heeft de wereld om ons heen zich ontwikkeld. Daarom is in 2025 de enquête herhaald om te onderzoeken welke veranderingen hebben plaatsgevonden en hoe onze inwoners nu denken over gezond en duurzaam eten.
1.2Opzet van het onderzoek
De vragenlijst is voorgelegd aan de leden van het inwonerspanel Groningen Gehoord. Het panel bestaat uit een grote groep inwoners van de gemeente Groningen die hun e-mailadres hebben gegeven om mee te werken aan online onderzoek. De uitnodiging om deel te nemen aan het onderzoek is op 8 juli 2025 naar de panelleden verstuurd. Het onderzoek stond vervolgens twee weken open voor respons. Na een week is een herinneringsmail gestuurd.
Om ook niet-panelleden de gelegenheid te geven om hun mening te delen en breder inzichten op te halen onder inwoners, is de vragenlijst ook verspreid via de (wijk)nieuwsbrieven en social mediakanalen van de gemeente.
Inwonerspanel Groningen Gehoord
Met ongeveer 12.000 leden, in alle leeftijdsgroepen vanuit de hele gemeente, geeft het inwonerspanel Groningen Gehoord een adequaat beeld van de mening van inwoners van de stad. Wel moet worden opgemerkt dat voor het inwonerspanel geen aselecte steekproef van alle bewoners is getrokken. Elke inwoner kan lid worden van het inwonerspanel. Het gevolg is dat sommige groepen inwoners zijn oververtegenwoordigd en andere ondervertegenwoordigd. Dit neemt niet weg dat het inwonerspanel een zeer bruikbaar instrument is om in korte tijd de mening van een aanzienlijke groep inwoners van de gemeente Groningen te peilen.